PF2014


Happy trails in 2014
-deu-

Vybavení mám z

Běhám/chodím v botkách z

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Vaření - titanový kotlík a vařič Evernew,vaření v ziplocku,DYI cozzy a závětří.

Obrázek
Rád bych se s vámi podělil o zkušenosti s vařením na lihu, ať už se to týká nádobí a vařiče Evernew,které můžete zakoupit tady v eshopu, tak i s dalšími tipy a triky,které vám vaření zpříjemní. Vezmu to postupně: Kotlík Evernew 0,9l Ti-Nonstic Pot(ECA422) - tady z 99% bez výhrad,jedná se o špičkovou japonskou kvalitu,to poznáte už na první pohled.nic se nikde nekroutí a nevrže,poklička vždy pohodlně zapadne na své místo.Kotlík jsem používal na lihu i na plynu(na plynu jen v rámci testu,jinak používám líh).Kotlík i poklička mají šikovné silikonové úchopy,mě se vlastní nešikovností stalo,že se při špatně umístěném závětří a experimentování s vařiči spálily kraje silikonu u kotlíku,takže jsem musel necelý půlcentimetr zkrátit,ale na úchop to nemá vliv.Kotlík má vnitřní nepřilnavou vrstvu,která neobsahuje PTFE a je velmi odolná,takže se nemusíte bát,že ho poškrábete.V současnosti vařím v ziplocku,takže nonstic nevyužívám,ale vzpomeňte si jak se špatně čist...
Další informace

Ultralight vařič

Obrázek
Jedná se o vařič na tekutý líh,který by měl obsahovat nad 93% alkoholu.Vařič vyrobíte z plechovky od tuňáka nebo kočičího žrádla.U konzervy nejprve kleštěmi přimáčknete ostrou hranu,která zbude po odtržení víčka a potom a potom za pomoci děrovacích kleští vyštípete otvory,které slouží k přívodu vzduchu a šlehání plamenů.Nevýhodou je že musíte přesně odměřit dávku potřebnou pro vaření,jinak budete muset zapalovat vařič ještě jednou  nebo naopak počkat až dohoří - v přírodě ho jen tak neuhasíte!!!Na vařič se hodí nejlépe nižší a širší nádoba,vzhledem k šlehajícím plamenům je třeba plechový hrnek nevhodný.Velkou výhodou je minimální váha 8-15g podle použité plechovky a dostupnost paliva v obchodech a na benzínkách.Důležité je při vaření používat závětří,já si jedno vyrobil z grilovacího hliníkového tácu. Tento vařič se nehodí na nějaké kulinářské orgie,slouží primárně jako ohřívač vody na čaj nebo zalití instantních jídel.Litr vody se uvaří za cca 8min. což je jednou tolik ...
Další informace